Papağan Çiğ Börek

معجنات

تشي بوريك

فطيرة رقيقة على شكل نصف قمر، تُحشى باللحم المفروم والبصل وتُقلى في زيت غزير أقل من دقيقة، وتؤكل ساخنة باليد.