Niyazi Kesim Restoran

طبق رئيسي

بافرا بيدسي

بيدة طويلة ورفيعة ومغلقة من بافرا، محشوّة بلحم البقر المفروم والبصل، تُخبز في فرن الحطب ثم تُشقّ وتُضاف إليها الزبدة.