Gelgör Cağ Kebap

كباب

جاغ كباب

كباب من أرضروم: لحم ضأن متبّل بالبصل والفلفل الأسود، يُشوى على سيخ أفقي فوق نار الحطب ويُقدَّم على أسياخ صغيرة.